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削筋面技术培训地址美食汇教学十多年老店推荐给大家

机构名称: 美食汇小吃22

上课地点:西安市长安区凤栖西路8号  公交/驾车

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课程详情

典故:1、相传春秋时期,秦穆公之爱女弄玉善笛,英俊小伙萧史善萧,萧史以一曲《凤求凰》抱的美人归于雍城(今凤翔)。郎鼓萧时,妻为之舞,衣巾飘飘,好不壮观。公主化舞技于饮食中,做出筋道、爽滑、香辣之面献于父亲,穆公大喜,赐名“萧巾面”。

后该技艺传入民间,讹为削筋面,但更接近此面特点,削筋面技术培训地址沿用至今,大约已有两千年历史,西府人多食,近几年传入其他地区。

据传弄玉和萧史,二人笛萧唱和时,龙飞凤舞于庭,两人遂跨龙乘凤而去,好不快哉!

有可能此面吃的多了,会遇到乘龙快婿,也不一定哦~

削筋面臊子的做法:

 1.准备好面粉、蔬菜、清水、油、盐、耗油。

2.将豆腐干、土豆、香菇、豆角洗净,削筋面技术培训地址切成小丁,菜花切成小朵状,大蒜切碎,西红柿切碎备用。西府削筋面技术培训

3.锅烧热倒入油,将切碎的大蒜倒入锅中稍微的翻炒。

4.把之前备好的土豆丁、豆角丁倒入锅中翻炒半分钟,之后倒入豆腐干丁和香菇丁翻炒三分钟。西府削筋面技术培训

5.把切碎的西红柿倒入锅中翻炒,放一茶勺盐和适量的耗油

6.待西红柿炒化后,加入一点点的鸡精就可以出锅了。

培训流程

一步,师傅亲手操作并口头指导,削筋面技术培训地址学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员独自操作练习,师傅检验成品。

第四步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第五步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第六步,提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。

培训时间:学员随到随学,学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

培训方式:师傅亲自带学员实际操作-削筋面技术培训地址整个项目从头到尾,把核心技术点告知学员,学员亲手实际操作,整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,学会为止。

培训费用:一次性收费,中途不收任何费用

培训流程:1.报名、签合同

2.开始学习,发放配方单。

3.学员按照配方单进行抓料,认识各种大料。

4.师傅开始教授、讲解各个步骤、方法、技巧。

5.学员反复练习。

6.期间师傅讲授各种店面装修、经营等各种开店技巧。

7.学员学成后,师傅进行验收削筋面技术培训地址,通过即可毕业。

8、毕业,发放证书。

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欢迎致电咨询:一八零九一八零四一二零。(也是微信)

联系人:小薛

微信电话:18091804120(朋友圈有培训现场照片)

Q Q:1528689819(加QQ发项目资料)

公司地址:西安市长安区凤栖原凤栖西路八号

 

 

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